Robe : beau grenat, profonde, brillante, disque de fruits noirs (myrtille, cassis). Nez : complexe. Maturité de cassis et mûre sauvage, notes cacaotées, grenade mûre, pivoine rose, épices. Bouche : attaque fraîche, tanins présents et jeunes, un côté griotte, framboises macérées. Finale sur la garrigue et les olives noires, droite. Accords mets et vins : côte de bœuf à la moelle ; bœuf farci au foie gras sauce périgourdine, déglaçage au vin et churros de pommes de terre. Commentaires : un beau vin.
