Champagne Joseph Perrier Fils & Cie
Robe : jaune pâle, reflets dorés, bulles fines, nombreuses et persistantes. Nez : belle intensité d'arômes, sur des notes de fruits tropicaux, de levure, de brioche, de froment, d'abricots, pomme. Bouche : attaque droite, nette , bouche rafraîchissante, structurée, savoureuse, finale longue et minérale. Accords mets et vins : poulet Alakif. Commentaires : champagne de grande personnalité, fin et complet avec dosage parfaitement calibré.
