Champagne J.M. Gobillard et fils
Robe : jaune pâle, cordon persistant. Nez : expressif, beurré très fin, fruits blancs (poire). Bouche : ample, gourmande, sur de beaux fruits. De la fraîcheur grâce au Chardonnay. Accords mets et vins : terrine de truite, petits légumes croquants et mayonnaise au citron vert. Commentaires : beaucoup de charme et d'élégance.
