Champagne Henry-Bourdelat
Robe : saumonée, corail. Soutenue, profonde, brillante. De belles bulles. Nez : riche, expressif. Concentré de mûres, groseilles, framboises, cerises. Second nez sur la réglisse. Bouche : franche, généreuse et fine. Sur le bonbon acidulé, la mûre, la groseille, la framboise. Accords mets et vins : mousse de fruits rouges et chocolat blanc. Commentaires : un grand Champagne de dessert et de gourmandise. Épatant !
