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Qu'il soit rouge, blanc, rosé, tranquille ou effervescent, le vin fait partie intégrante du patrimoine français. C'est ce patrimoine qu'a voulu une nouvelle fois mettre en avant SommelierS International à travers son salon Meet the Pro. Ce sont plus de 200 dégustateurs professionnels (sommeliers, importateurs, restaurateurs, cavistes, blogueurs) qui ont défilé au sein des majestueux salons de l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel, où une quarantaine de producteurs, de vins, mais aussi de spiritueux et d'accessoires, ont pu faire découvrir leurs nouveautés et leur savoir-faire. Un ... Lire la suite
Étapes prestiges
Les jardins secrets du sommelier Paris adrien boulouqueun viel ami compliceScandale, le sommelier ne porte pas l’uniforme! Et si pour une fois, on laissait tomber le côté...
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Monde États-Unis Bertrand Despinoy,un Ch’ti chez Joël Robuchon Riche de plus de vingt ans de carrière, ce Lillois goûte les expériences...
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Monde États-Unis Une salle immense à la décoration originale où l’on peut servir jusqu’à 450 couverts certains soirs. Seul Meilleur...
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Monde États-Unis Alors que l’hôtel «Encore», frère jumeau du «Wynn», a ouvert ses portes en décembre dernier, on agrandit le Caesars Palace avec l’adjonction d’un nouveau bâtiment...
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Vigneron ChampagneChampagne Jacques Chaput, du génie et des bulles…La qualité, la tradition et la régularité sont les valeurs partagéespar la marque Jacques Chaput. Jack Chaput, le fils cadet est...