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Le 23 mars dernier, l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel accueillait le salon dégustation SommelierS International Meet the Pros. Une dégustation professionnelle conviviale qui ravit toujours les participants. Dans ce cadre somptueux, cavistes, restaurateurs, négociants, influenceurs vin et sommeliers de l’Union de la Sommellerie Française se sont retrouvés pour une journée placée sous le signe de la découverte et des échanges chaleureux. Dès les premiers instants, le ton est donné : ici, on déguste de manière studieuse mais vivante. Une trentaine de stands composent un parcours qui... Lire la suite
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À Saint-Euphraise, au cœur de la Vallée de l’Ardre, la famille Moreau cultive depuis plus de soixante ans un lien intime avec la vigne. Visionnaire, André Moreau replante ses premières vignes en...
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Dans l’atmosphère feutrée d’un hôtel de caractère niché au cœur de Beaune, l'Hôtel Le Cep a initié un nouveau rendez-vous mensuel qui aiguise la curiosité des épicuriens. Ici, des masterclass...
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Ce jour-là, au sommet de la parcelle mythique de 6 ha du Clos des Goisses, le coucher de soleil est sublime. Nous sommes au cœur de la Champagne, à Mareuil-sur-Aÿ, avec, en face, la Côte des Blancs...
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Vin de France 2020 Situé à Moulis-en-Médoc, le Domaine Jean-Christophe Coubris produit des vins au caractère authentique et chaleureux. Un caractère qui a séduit Salvatore Castano, Meilleur...
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Grand Cru Classé en 1855, le Château Haut-Batailley, symbolisé par la Tour l’Aspic, marque l’entrée dans le vignoble de Pauillac. L’année 2017 marque un tournant dans l’histoire de la propriété,...
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L’Association Internationale des Rosés de Terroirs (AIRT), née en 2021, s’est assignée pour seule mission de (re)valoriser les rosés de terroirs, les rosés de garde. Il faudra pour cela revenir sur...