Actualités de la sommellerie
50 ans de la Sommellerie Internationale, un moment unique ! Pour un événement si exceptionnel, la Sommellerie Internationale souhaitait un endroit hors du commun, son choix s'est porté sur le bâtiment historique et classé des Halles du Boulingrin. Une célébration de tous les records : - 61 pays réunis - 650 sommeliers du monde entier parmi lesquels les Meilleurs Sommeliers du Monde, continentaux et nationaux - 14000 verres utilisées en 3 jours - La presse et TV internationale, - Les Présidents des 61 pays membres de l’ASI - Une représentation presque intégrale des régions de l'... Lire la suite
Actualités de la sommellerie
Le 8 janvier dernier, quatre personnalités du monde britannique du vin se sont vues remettre l’Ordre du Mérite Agricole par l’Ambassadeur de France M. Jean-Pierre Jouyet. L’éminent sommelier,...
Actualités de la sommellerie
À Anvers, il participera à son quatrième concours mondial. Une qualification obtenue au terme de la sélection qui réunissait quatre candidats à Paris. Comme à Tokyo en 2013, Benjamin Roffet sera son...
Actualités de la sommellerie
Emma Bastide chez les élèves sommeliers et Alexis Attal dans la catégorie professionnelle ont remporté cette épreuve organisée dans le cadre de la Percée du vin jaune. La 14e édition du concours...
Actualités de la sommellerie
Au lendemain de la Percée du vin jaune, l’association des sommeliers du Jura – Franche-Comté a accueilli la sommellerie française le temps d’une réunion du conseil d’administration présidée par...
Actualités de la sommellerie
Chef sommelier du Méridien Beach Plaza, il succède à Patrice Frank qui officie à l’Hôtel de Paris et qui vient de boucler son troisième mandat. Après neuf années passées à la tête de l’...
Actualités de la sommellerie
Pour les 70 candidats présents à Montpellier à l’occasion de la première phase du concours, les épreuves cachaient parfois des subtilités inattendues. Mais à chaque étape, c’était bien l’expérience...