Robe : belle couleur Bordeaux, soutenue et profonde.
Nez : joli nez expressif, élégant, sur le poivre, le cacao et le café. Notes torréfiées et épicées.
Bouche : la bouche est enretrait par rapport aux sensations nasales, cependant elle présente de l'élégance. On retrouve le poivron, les fruits noirs, le cassis. L'ensemble est agréable.
Accords mets-vin : un foie de veau sauté au vinaigre de framboise.
Commentaires : malgré la discrétion de la bouche, ce vin fin et élégant est appelé à devenir grand.