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A l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel, le soleil se lève, en cette fin du mois de mars, au son des tintements délicats des verres Lehmann et des pas dynamiques des organisateurs. Tout est fin prêt pour accueillir les nombreux dégustateurs venus assister à la nouvelle édition du salon SommelierS International Meet The Pros. Associations régionales (Bordeaux Nouvelle-Aquitaine, Poitou-Charentes), sommeliers de grands établissements, importateurs, négociants, cavistes, restaurateurs, blogueurs et influenceurs, tous se sont réunis dans le but de découvrir les cuvées présentées par les 36... Lire la suite
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À Vougeot, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Hudelot-Noëllat cultive une philosophie où l’humilité face à la nature guide chaque geste. Fondé en 1962 par Alain Hudelot, le domaine est aujourd...
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Lancé en 2020 par Axelle Oran et Charles Riveau, Wineriz propose un logiciel de gestion tout-en-un, intuitif et accessible, afin d’accompagner les domaines viticoles dans leur transformation digitale...
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Le vignoble du Champagne Varicour, certifié Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne, est dirigé depuis 2011 par Aymeric Couvreur et son épouse, Séverine. Constitué à 15 %...
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A Chigny-les-Roses, village de la montagne de Reims, Arnaud et Sophie Gounel ont fait le choix de devenir récoltants-manipulants afin d’élaborer des vins révélateurs d’un terroir. Arnaud, vigneron...
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Le Champagne Brigitte Beaufort est une exploitation familiale de 4 hectares créée en 2008 à Bouzy par Brigitte Beaufort avec l’aide de ses deux enfants, Anne-Louise et Pierre-Herbert. Au fil des...
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Chassagne-Montrachet — Clos Saint-Jean 1er Cru Blanc 2022 — Depuis les années 1960, Michel Niellon incarne la continuité d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Fils et...