Actualités de la sommellerie
Fin 2025, au Cercle d’Aumale, la finale du 21e Master of Port a vu couronner Maxime Valery, chef sommelier exécutif de l’Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocuse**. Il succède ainsi à Frédéric Schaetzel, titré lors de la précédente édition. Organisé tous les deux ans par l’Institut des Vins du Douro et de Porto, le Syndicat des Grandes Marques de Porto et l’Union de la Sommellerie Française, le concours a réuni une sélection de sommeliers venus défendre leur expertise des vins de Porto. Ils étaient vingt-sept au départ. Six ont poursuivi l’aventure après les premières épreuves, avant que... Lire la suite
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C’est dans le cadre enchanteur du Château Roslane, au milieu des vignes des deux premières AOC du Maroc, Coteaux de l’Atlas et Crémant de l’Atlas, que s’est déroulé le concours du Meilleur...
Actualités de la sommellerie
Lors de son assemblée générale, qui s'est tenue fin mai à Cape Town, en Afrique du Sud, l'Association de la Sommellerie Internationale a une nouvelle fois démontré sa volonté « d'unité, de...
Actualités de la sommellerie
L'Association de la Sommellerie Internationale est fière d'avoir conclu son récent ASI Bootcamp à Singapour, une formation intensive de trois jours qui a attiré 42 sommeliers en herbe de toute la...
Actualités de la sommellerie
Le trophée « Ruinart Sommeliers Challenge » s’est tenu en mai au sein de la Maison Ruinart. Pour cette septième édition française, 4 vins à l’aveugle étaient proposés et la particularité cette année...
Actualités de la sommellerie
L'événement s'est déroulé à Kuala Lumpur, en Malaisie, du 7 au 10 septembre 2025. Pendant quatre jours, la capitale malaisienne s’est transformée en épicentre de la sommellerie asiatique,...