Denis Dubourdieu Domaines
Robe : profonde, peu évoluée. Beaucoup de gras.
Nez : net, fruité, finement boisé et fumé. Jolie complexité.
Bouche : attaque souple, évolution sur des tanins fondus. Bonne structure et bel équilibre, avec la fraîcheur en fin de bouche. Elégant avec une belle matière.
Accords mets-vin : une palombe rôtie, un pigeon farci.
Commentaires : un vin très plaisant, comme on les aime, tout en finesse.
