Robe : or pâle, joli cordon, bulle régulière
Nez : belle expression au nez, notes citronnées, vivacité, fraîcheur, légère touche de levure et de froment
Bouche : agréable, fraîche, bonne structure, légère pointe d'amertume en fin de bouche qui est appréciée, un vin droit
Accords mets-vin : à l'apéritif ou avec de la sole grillée ou meunière, tartare de St-Jacques
Commentaires : une belle représentation du chardonnay, un champagne élégant tout en finesse, élaboré par un vigneron de talent