Robe : or pâle.
Nez : beurré, crémeux, crayeux, belle expression du chardonnay, légère truffe.
Bouche : beaucoup de finesse, de délicatesse, gourmand. Un vin rond. Finale sur des zestes de citron. De la fraîcheur, belle acidité.
Accords mets-vin : poulette de Bresse aux écrevisses.
Commentaires : le sujet est maîtrisé. Très belle cuvée !