Robe : or léger aux reflets dorés, limpide, brillante
Nez : fruité, dévoilant des arômes de fruits jaunes (abricot, pêche) réhaussé de notes végétales et florales (anis, violette, réglisse)
Bouche : ferme et délicate, d'une extrême finesse et des saveurs d'agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques. Finale suave.
Accords mets-vin : un bar cuit à la vapeur
Commentaires : un vin onctueux, fin et d'un équilibre remarquable.