Robe : or, pâle, dorée, brillante.
Nez : délicat, sensuel, sur des arômes grillés, torréfiés, évoluant sur des notes de fruits rouges et citronnés.
Bouche : trame fine et citronnelle, zeste de pamplemousse, longueur exceptionnelle, réhaussée d'un bon équilibre et d'une grande subtilité.
Accords mets-vin : filets de Saint-Pierre à la vanille Bourbon.
Commentaires : vin tout en délicatesse et en finesse : sublime !