Robe : orangée, soutenue.
Nez : fruité, mûr, d'abricot et plus généralement d'agrumes.
Bouche : généreuse, puissante, très épicée au caractère affirmé, sur des nuances épicées. Finale persistante.
Accords mets-vin : après un repas raffiné.
Commentaires : ce marc est une très belle expression des capacités du terroir champenois à élaborer des grands spiritueux.