Robe : profonde, très colorante, jeune et de grande viscosité.
Nez : net, intense, sur des notes de vanille ; grillé, épicé, finement boisé. Une belle complexité complétée par des fruits noirs mûrs.
Bouche : tendre, suave, superbe. La matière consistante et les tanins enrobés lui confèrent un bel équilibre.
Accord mets-vin : une selle d'agneau farcie aux rognons.
Commentaires : un vin d'une finesse et d'une élégance rares !