Robe: claire aux reflets verts, limpide et brillante.
Nez: aromatique et très fin, dévoilant des parfums de bois blond humide, de mirabelle, de citron vert, de bergamotte et de fougère.
Bouche: délicate, où l'on retrouve la finesse des senteurs perçues au nez. Finale un peu courte mais superbe.
Accord mets-vin: des langoustines au Cognac.
Commentaires: encore une très belle réussite pour ce grand domaine de Bourgogne.
