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Domaine de la Truffière

Domaine de la Truffière

JM Boillot

Languedoc Roussillon
Vin de pays d'Oc
Rouge
2005
Robe : grenat très soutenu aux reflets violacés, limpide, brillante
Nez : puissant, très animal sur le cuir et le musc, et le foin, complexe
Bouche : attaque puissante et fraîche, milieu de bouche sur les fruits rouges. Une finale superbe, longue et vive
Accords mets & vins : filet de boeuf sauce au vin rouge, pommes Pont Neuf
Commentaires : un vin puissant, racé, remarquable, à se procurer d'urgence.
Température de service : 
17
Garde : 
2 à 3 ans
2 Route de Beaune
21630
Pommard
Tél : 
03 80 22 71 29
03 80 21 29 84
www.jeanmarc-boillot.com
pommardier@wanadoo.fr