Laboratoire d'oenologie Crocé-Spinelli
Robe : grenat soutenu
Nez : intense, épicé, sur des touches de poivre blanc et de cerise, une note fine de fumé
Bouche : élégante et juteuse, avec un caractère frais, le poivre est très marqué, tanins enrobés. Finale fraîche, précise sur des notes de griotte avec une touche de balsamique
Accords mets & vins : carré de veau rôti
Commentaires : un vin original, typé aux notes très épicées.
