Robe : grenat intense, nuance carmin
Nez : typique de Syrah, notes de cassis, réglisse, zan, cuir russe et poivre fin, aromatique. Sur un fond légèrement cacaoté.
Bouche : bouche riche, fraîche en même temps avec une grande élégance, touche soyeuse. Caractère poivré, finale sur un fond cacaoté.
Accords mets et vins : lièvre à la royale, mousseline de céleri.
Commentaire : un vin très plaisant et élégant, produit par un vigneron de talent.
