Domaine Saint-Apollinaire
Robe : très beau grenat, limpide et brillante
Nez : très fin et généreux, expressif, sur de magnifiques arômes de fruits rouges
Bouche : ample, fraîche, franche, chaleureuse, sur les mêmes arômes que ceux perçus au nez
Accords mets et vins : un rôti de boeuf
Commentaires : encore jeune mais d'une finesse exemplaire
