Robe : Superbe carmin léger, nuances vermillon, limpide et brillante
Nez : Très fin et ouvert avec des notes de balsamique, le laurier sauce séché
Bouche : très typée, ample, généreuse avec une magnifique impression tannique. On trouve les notes de maquis, de myrthe qui se prolongent en rétro olfactive. Finale sublime
Accords mets & vins : une longe de cochon corse dans son jus de cuisson. Mousseline de châtaigne aux herbes aromates
Commentaires : Un flacon fabuleux, exceptionnel! Typique du terroir corse. A découvrir d'urgence.
Garde :
A boire pour un plaisir instantané
