Robe : jaune très pâle, larmes grasses. Bulles fines et régulières. Nez : expressif, engageant, sur des arômes de brioche, amande et pamplemousse. Fleurs blanches, fruits confits.
Bouche : belle attaque crémeuse, gourmande, très élégante. L'ensemble est très équilibré. Finale longue, sur l'abricot confit. Accord : une volaille au champagne ou farcie aux cèpes et crème de champignons. Commentaire : un beau vin fidèle à sa longue et belle réputation.
