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La Justice

La Justice

DPH

Bourgogne
Gevrey-Chambertin
Rouge
2008
Robe : rubis clair, limpide, brillante de belle intensité.
Nez : belle intensité sur la cerise, cassis, notes légèrement vanillées et poivrées. Nez moyennement complexe.
Bouche : attaque souple, très belle vivacité. Tanins présents mais agréables, petit côté torréfié, fin de bouche assez longue.
Accords mets & vins : carré de porc, pomme Jackson
Commentaires : vin gourmand à consommer dès maintenant.
Température de service : 
15
Garde : 
12 à 13 ans
Domaine Patrick Hudelot – 22, rue de Vergy
21700
Villars Fontaine
Tél : 
03 80 61 06 55
03 80 61 35 53
patrick-hudelot@orange.fr