Robe : saumonée, belle brillance, bulle fine. Nez : jolie fraîcheur, dominante d'agrumes, groseilles fraîches évoluant sur les fruits rouges. Bouche : attaque veloutée, belle longueur se dessinant sur les petits fruits rouges frais, agrumes. Jolie salinité et fraîcheur. Accord : carpaccio de saint-jacques et touche d'agrumes ; fromage de chèvre demi-sec. Commentaire : garde 5 ans.
