Weingut Familie Hansruedi Adank
Robe : rubis très clair, notes d'évolution. Nez : notes caractéristiques du pinot noir, bourgeon de cassis, pivoine, pierre à fusil. Bouche : beaucoup d'élégance et de souplesse. Fine, acidulée, minérale. Pinot fin, avec une légère note fumée. Fraîche, tanins veloutés. Une belle longueur. Accord : volaille à la rôtissoire, pommes de terre grenailles, ail en chemise, jus de cuisson. Commentaire : élégant et rafraîchissant. Un joli pinot aux délicates notes d'évolution, prêt à boire.
