Robe : Rouge grenat très profond, teinte éclatante.
Nez : Net, sur les fruits rouges, le grillé, le toasté, le poivré, avec une pointe de girofle.
Bouche : Belle matière, tanins de bonne tenue. Finale moyenne.
Accords mets et vins : Cassoulet aux haricots tarbais , confit de canard aux pommes de terres à la graisse de canard et cèpes.
