Robe : Cerise noire, très profonde.
Nez : Très intense sur le bonbon de réglisse, de fruits noirs, mûre sauvage.
Bouche : Attaque douce et fruitée, un équilibre sur la sucrosité du fruit. Finale sur des tanins enrobés par le sucre.
Accords mets et vins : Porc pékinois.
Commentaires : Atypique pour l'appellation.
