Robe : Pourpre, en cours d'évolution, limpide, brillante.
Nez : Très fin et élégant sur de magnifiques fruits cuits.
Bouche : Ample, suave, attaque souple, une belle structure et une belle fraîcheur. Finale épicée.
Accords mets et vins : Foie de veau à l'anglaise.
Commentaires : Un pur moment de bonheur.
