Maison Bouchard Aîné et Fils
Robe : rubis tendre aux reflets pourpres, brillante et limpide. Nez : marqué par une trame plaisante sur des notes de petits fruits rouges (cerise, framboise, groseille). Bouche : attaque souple fruitée, sur une structure gouleyante, voire gourmande. Tanins fins et fondus. Finale longue et gourmande. Accords mets et vins : un poulet de Bresse rôti aux pleurotes. Commentaire : un vin fin et élégant à la structure fruitée et fondue.
