Champagne Jacquinot et fils
Robe : jaune à reflets verts. Nez : très fin et subtil, demande à s'ouvrir un peu. Bouche : attaque légère qui s'ouvre par la suite. Une finale somptueuse évoluant sur des notes briochées. Accords mets et vins : pieds de cochon farcis au foie gras. Commentaires : un produit pour amateurs confirmés.