Cuvée des Caudalies

Robe : jaune or pâle. Nez : épicé, de gingembre, de zeste de citron. Bouche : très tendue. Cohésion de l'élevage et de la bulle. Belle fraîcheur. Accords mets et vins : viande blanche , cochon ibérique. Commentaires : joli travail du vigneron.