Robe : superbe, brillante, reflets limpides. Nez : fin, intense, marqué par la truffe blanche, fruits jaunes, miel, noisettes. Bouche : boisé, relief en bouche, équilibré par une minéralité et une finale vive. Accords mets et vins : un turbot au four. Commentaires : de la race, de la classe !
