Robe : beau grenat profond. Nez : complexe, typicité, fruits rouges grillés. Bouche : belle attaque, épicée, poivre rose et blanc, un peu végétal, finale mentholée, très agréable, belle fraîcheur en finale. Accords mets et vins : quasi de veau, purée de carottes au cumin. Commentaires : un très grand vin qui honore son appellation.
