Robe : rubis, disque brillant. Nez : net, fruité, poivré. Bouche : franche, poivrée, épicée, fruit mûr confituré, bel équilibre. Accords mets et vins : lamproie à la Bordelaise. Commentaire : bel équilibre, un vin de grande qualité, un Cabernet bien mûre.
