Château Saint Jacques D'Albas
Robe : concentration moyenne d'un joli rubis. Nez : élégant, vif, présence de fruits rouges avec des notes mentholées. Bouche : ronde, tendre, tanins veloutés , notes de cacao bien présentes , une finale qui explose sur les fruits. Accords mets et vins : foie de veau déglacé au vinaigre de framboise. Commentaires : un vin plein d'élégance.
