Robe : grenat profond, brillant. Nez : cuir, laurier, garrigue et maquis. Bouche : dense, goût de cailloux chauds , la bouche suit le nez. L'amertume végétale finit la dégustation en fond de bouche. Accords mets et vins : côte de bœuf grillée aux sarments , rognons poêlés. Commentaires : un vin plein de promesses.
