Robe : jaune, effervescence active. Nez : assez fermé au départ mais qui s'ouvre sur des arômes briochés. Bouche : complexe, épicée, gourmande, équilibrée. Fin de bouche charnue. Accords mets et vins : waterzooi de volaille, sauce réduite. Commentaires : vin de repas qui peut attendre.