Robe : rouge grenat de bonne intensité, reflets grenats et brillants. Nez : premier nez agréable, arômes de fruits rouges, feuille de cassis, prunelle sauvage, épices, poivre noir assez soutenu, une touche de suie fraîche, bonne fraîcheur. Bouche : attaque fraîche, tanins soyeux, une touche végétale, évolution sur les fruits avec une finale poivrée. Accords mets et vins : filet d'Angus au poivre du Cameroun. Commentaires : très belle réussite.
