Robe : ambrée, grande limpidité, belle brillance. Nez : note de vanille, de torréfaction sur la finesse. Bouche : attaque ronde sur la vivacité, milieu de bouche sur les arômes olfactifs, fin de bouche chaleureuse. Accords gourmands : en digestif tout simplement avec un carré de chocolat noir. Commentaires : une eau-de-vie pour amateurs confirmés.
