Robe : noire, reflets violets. Nez : riche, très aromatique, dense, épices, mûre, violette, pivoine, garrigue, poivre blanc, cannelle. Bouche : attaque franche, droite. Belle amplitude. Epice, fraîcheur et densité en finale. Accords mets et vins : sanglier grillé ; côte de bœuf ; os à moelle. Commentaires : à carafer.
