Robe : jaune clair, reflets dorés, brillante. Nez : distingué, subtil, fin. Bouche : franche, ample ; un beau potentiel. En réchauffant le Champagne, on perçoit une grande pureté, des saveurs salines. Accords mets et vins : turbot aux épices douces. Commentaires : un Champagne qui a fait plaisir à tous !