Robe : rose saumoné léger, rose cerise, pivoine, bulles fines. Nez : légèrement fumé, réglisse, poivre. Bouche : puissante et gourmande, fraîche. Un côté séducteur en début de bouche, finale chaleureuse et riche en fruits. Accords mets et vins : apéritif ; tarte aux quetsches. Commentaires : un très grand Champagne rosé.