Robe : joli paille doré, brillante, cordon très fin. Nez : riche, toasté, foin coupé de la Saint Jean, agrumes, noisette. Puis pleurotes, verveine, pointe d'asperge verte. Bouche : attaque vive ; palais crémeux, fin, beurré. Un beau volume. Iodé et salin en finale. Accords mets et vins : poularde à la crème, gnocchis de petits marrons. Commentaires : très bel équilibre. Une bien belle découverte !
