Champagne Chassenay d'Arce
Robe : or pâle. Nez : floral, sur le miel d'acacia. Bouche : jolie longueur, assez fruitée, petites fleurs blanches, fin de bouche acidulée, citronnée. Accords mets et vins : apéritif ; carpaccio de Saint-Jacques citronné. Commentaires : un Champagne qui gagne à être connu pour sa fraîcheur et sa délicatesse.