Robe : jaune or, larmes nombreuses. Nez : puissant, fin et élégant qui annonce une vendange de raisins bien mûrs, Granny Smith. Bouche : de la rondeur au départ, avec une belle amertume, suivie par une acidité marquée, élégante et agréable. Accords mets et vins : volaille de Bresse en vessie. Commentaires : un vin de gastronomie, un beau potentiel.
