Domaine Jean-Louis et Fabienne Mann
Robe : jaune citron soutenu, reflet vert. Nez : camomille, ananas, caramel, beurré, lactique. Bouche : dense, corsée, des notes de camomille, ananas, caramel, beurrée, lactique. Accords mets et vins : filet de sole, sauce au beurre. Commentaires : un vin atypique.