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Château Les Hauts de Palette

Château Les Hauts de Palette

Les Hauts de Palette

Bordeaux
Côtes de Bordeaux
Rouge
2011
Robe : pourpre, reflets rosés. Limpidité, belle viscosité. Nez : ouvert, épicé, fin, toasté. Bouche : attaque souple. Évolution sur une fraîcheur élégante. Bouche souple, avec du volume. Tanins encore jeunes. Accords mets et vins : cœur de faux filet à la bordelaise, pommes fondantes et royale de champignons ; truite à la Libournaise et risotto de cèpes. Commentaires : un vin comme on aimerait en goûter plus souvent.
Température de service : 
17
Garde : 
2019
4bis chemin de Palette
33410
Béguey
Tél : 
05 56 62 94 85
www.zebordeaux.com