Prince Hubert de Polignac
Robe : ambre, soutenue, reflets or et acajou, belle brillance. Nez : très franc, arômes de fruits blancs évoluant sur des notes de tabac blond, torréfaction légère. Bouche : attaque douce, légèrement fumée. La puissance se développe sur la présence d'épices chaleureuses (vanille, amande, pointe de cannelle) et sur fond de caramel très fin. Belle finale. Commentaires : un Cognac de prestige.